Pastelitos de Palmito y Tocineta
Pasta
Relleno  |
- 1. En una batidora, revolver el queso crema con la margarina.
- 2. Cernimos la harina con la sal, y la agregamos a la mezcla hasta formar una masa pareja.
- 3. Guardamos la masa en el refrigerador en un recipiente y tapado con papel plástico. Hasta el día siguiente.
- 4. Al día siguiente, se saca y se deja a un lado mientras se prepara el relleno.
- 1. En un sartén ponemos a cocinar la tocineta con un chorrito de aceite hasta tostar, dejamos escurrir. En un recipiente mezcle con una cuchara el queso crema, el palmito y la Tocineta cocinada. Agregue sal y pimienta al gusto.
- 2. Se estira la masa ni muy gruesa ni muy delgada sobre una superficie plana. Se cortan redondeles con ayuda de un cortador de galletas, en el centro del redondel colocamos una cucharada de relleno y ponemos encima otro redondel, para crear un tipo de pastelito. Sellamos todos los bordes con ayuda de un tenemos.
- 3. Colocamos cada pastelito en una bandeja engrasada y enharinada.
- 4. Barnice con el huevo batido y lleve al horno a 350°F hasta que la masa dore.
Relleno:
Variación: se puede colocar en lugar de la tocineta y el palmito, jamón y queso.
