- Harina Integral Nacarina 2 tazas
- Polvo de hornear 1 cta
- Sal 1 pizca
- Huevos 2 unidades
- Leche 1 taza
- Pimienta al gusto
- Manteca derretida 1/4 taza
- Queso parmesano rallado fino 1 taza y extra para decorar
- Cebolla en cuadritos 1/2 taza
- Chile dulce en cuadritos 1/2 taza
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¿Comó hacer Pancitos salados integrales paso a paso?
- 1. Precaliente el horno a 350°F. Engrase y enharine un molde rectangular.
- 2. En un tazón coloque la harina con la sal, el polvo de hornear y la pimienta. Agregue el queso rayado, la cebolla y el chile dulce y mezcle bien todos los ingredientes.
- 3. En otro tazón, bata ligeramente los huevos, luego agregue la leche y la manteca derretida, mezcle bien.
- 4. Poco a poco añada la mezcla de los huevos a la mezcla de la harina y con ayuda de una cuchara de madera mezcle bien hasta incorporar todos los ingredientes.
- 5. Con ayuda de las manos y de harina para que no se pegue la masa a las manos haga bolitas ovaladas del tamaño de su preferencia y colóquelas sobre el molde (no muy cerca unas de otras porque la masa crece).
- 6. Espolvoree un poco de queso parmesano sobre la masa y hornee por 20 minutos a 350°F hasta que doren y estén firmes al tacto. Se recomienda comérselos calientes.
