Empanadas fritas de Queso Ricotta
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- 1. En un tazón prepare una masa con la harina, la sal, el azúcar, el aceite y el agua helada.
- 2. Cubra con papel plástico y refrigere por al menos una hora.
- 3. Estire la masa sobre una superficie plana y corte redondeles. Deje de lado.
- 4. En un tazón bata el queso Ricotta con el azúcar. Agregue el huevo y la canela,
- 5. Coloque una cucharada de relleno en el centro de cada redondel y selle como si fuera una empanada.
- 6. Fríalas en aceite hasta que doren.
- 7. Escurra las y polvoree con azúcar en polvo. Sirva y disfrute.
