Ingredientes
- Harina Nacarina 2 ½ tazas
- Polvo de hornear 1 cda
- Sal ½ cdta
- Mantequilla 1 barra
- Azúcar ¼ taza
- Leche
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¿Comó hacer Bizcocho Ingles Básico “SCONES” paso a paso?
- Procedimiento:
- 1. Precaliente el horno a 350 °F.
- 2. En un tazón grande cierna la harina, el polvo de hornear y la sal.
- 3. Agregue la mantequilla fría cortada en cubitos y bata a velocidad baja, hasta que la mezcla se vea boronosa.
- 4. Agregue el azúcar poco a poco.
- 5. Añada por último la leche, mezcle hasta que se una y quede una masa homogénea.
- 6. Coloque esta masa sobre una superficie plana enharinada y suavemente amase. Divida en 2 bolas del mismo tamaño.
- 7. Aplanar cada bola hasta obtener un círculo de 2 cm de espesor y un diámetro de 15 cm aproximadamente. Cortar en 8 pedazos con ayuda de un cortador de pizza o un cuchillo, en forma de triángulos.
- 8. Colocar los triángulos en una bandeja para galletas previamente engrasada y enharinada y se hornean por 15-17 minutos a 350 °F.
