Arepas de Queso
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- 1. Se mezcla la mantequilla, el azúcar y una taza de harina cernida hasta formar boronas.
- 2. Añadimos la vainilla, los huevos y la taza de leche, mezclamos hasta incorporar todos los ingredientes.
- 3. Añadimos poco a poco el resto de la harina cernida junto con el polvo de hornear.
Incorporamos el queso tico rallado y la sal - 4. Mezclamos hasta formar una masa moldeable la cual se debe de trabajar con harina en las manos.
- 5. Sobre una superficie plana ponemos la masa y la separamos en bolitas iguales, luego una a una le vamos dando la forma redonda de la arepa.
- 6. En un sartén a fuego medio colocamos una a una las Arepas para su cocción a ambos lados.
