Queque Seco

  • Mantequilla 1 barra
  • Lactocrema 1 barra
  • Leche condensada 1/2 lata de 395g
  • Azúcar 1/2 taza
  • Yemas 3 unidades
  • Claras 3 unidades
  • Harina 1 1/2 taza
  • Polvo de hornear 1 1/2 cda
  • Vainilla 1 cdta
  • 1. En una batidora, ponga a cremar la mantequilla con el lactocrema.
  • 2. Agrega poco a poco el azúcar.
  • 3. Incorpore la leche condensada. Luego una a una incorpore las yemas de huevo.
  • 4. Bata en un tazón aparte la clara de huevo hasta crear espuma. Incorpore a la mezcla alternando con la harina y el polvo de hornear previamente cernidos.
  • 5. Apartamos de la batidora y en forma envolvente agregamos la vainilla.
  • 6. Pasamos la mezcla a un molde mediano, engrasado y enharinado.
  • 7. Horneamos por 35 minutos a 350°F. Y servimos.