Queque de manzana light
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- Cociná la manzana con el azúcar moreno y la canela por 5 minutos. Mezclá los ingredientes secos (polvo de hornear, bicarbonato, sal, sustituto de azúcar) y ponelos a un lado. Mientras, batí el aceite con los huevos y agregá la manzana. Por último, agregá la harina Nacarina de manera alterna con la leche.
- Colocá todo en un molde de chimenea, llevá al horno por aproximadamente 45 minutos a 350°F o hasta que al introducir un palillo salga limpio. Desmoldá y dejá refrescar. Rinde para 12 o 14 personas aproximadamente.
